Februar 

 

Menu Soir

 

 

Jakobsmuschel

Sellerie/Maracuja 

 

und/oder

 

Entenleber

Apfel/Trüffel

 

***

 

Garnele

Brandade/Tomate

 

***

 

Wachtel

Kohlrabi/Duxelles

 

***

 

Trilece

Mango/Crumble 

 

 

  4-Gänge

69€

5-Gänge

79€