Juli/August

 

Menu Soir

 

 

Entenleber 

Pfirsich/Lavendel

 

und/oder

 

Königskrabben

Coleslaw/Wasabi

 

***

 

Gnocchi

Burrata/Tomaten

 

***

 

Salzwiesenlamm

Saubohnen/Chorizo

 

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Kirsche

Waffel/Creme Anglaise

 

 

  4-Gänge

64€

5-Gänge

74€